Outlet Brazil Cerrado Patrocinio Natural E. Waga 1000G

Opis producenta

Eksperymentalny oraz nieco inny stopień palenia sprawił, że kawa ta nie mieści się w naszych standardach, jednak wciąż zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem! Brazylijski region Cerrado Patrocinio znany jest z intensywnych aromatów, nut czekoladowo-karmelowych i delikatnej kwasowości. Gospodarstwa w tym regionie ulokowane są na wysokości od 1050 do 1100 m.n.p.m., w kraterze uśpionego wulkanu zwanego Chapadão de Ferro, co można przetłumaczyć jako “Płaskowyż Żelazny”. A gleba wulkaniczna to jedne z lepszych warunków do uprawy kawowca. Kiedy już owoce dojrzeją, są zbierane i segregowane, by do obróbki trafiły tylko najlepsze ziarna. Te z kolei dość długo suszą się w brazylijskim słońcu, a następnie przechodzą powtórną selekcję, w efekcie czego do wypalania trafiają tylko najlepsze z najlepszych. W ten sposób co roku udaje się uzyskać doskonałą jakość kawy w filiżance. Już pierwszym łyku poczujesz delikatną słodycz ciemnej czekolady i karmelu, która po chwili zostanie zbalansowana wyczuwalnym aromatem małych cytrusów. Kremowe body Brazil Cerrado Patrocinio będzie idealnym dopełnieniem chwili z filiżankę tej kawy. Brazil Cerrado Patrocinio to kawa wypalona z myślą o przygotowaniu espresso. W ten sposób wydobędziesz z niej najwięcej aromatu i smaku. Równie dobrze sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych.