Palarnia | Euro Cafe |
Cena | 35.0 zł |
Ilość | 250 g |
Kraj pochodzenia | Kenia |
Nuty smakowe | Limonka |
Dostępność | Niedostępna, ostanio widziana 20 maja 2023 |
Fabryka Kariru, działająca w ramach spółdzielni Baragwi, rozpoczęła przetwarzanie kawy w 1986 roku. Obecnie zatrudnia około 2500 rolników, a fabryka cały czas pracuje nad poprawą jakości. Używając wody z lokalnej rzeki do mycia kawy, jest ona zawracana do młyna i ponownie wykorzystywana do miąższu kawy, co oznacza znaczne zmniejszenie zużycia wody. Po rozdrobnieniu, namoczeniu i umyciu ziarna są suszone na słońcu na podwyższonych grządkach, zanim zostaną wysłane do Wielkiej Brytanii.