Kostaryka Vista Al Chirripo – data palenia 30.03

Opis producenta

Za tę kawę, od sadzonki, po załadunek na kontener, odpowiada jedna rodzina – ładnie! Farma, z której pochodzi ta kawa działa od 2005 roku, a założyli ją Regulo Ureña oraz Isabel Rojas. Teraz prowadzą ją ich synowie – Ricardo i Mario. Nasz importer poznał Ricardo osobiście na jego farmie, dzięki czemu dowiedzieliśmy się, jak genialnie zorganizowany jest proces produkcji ziarna. Rodzina odpowiada za cały proces od sadzonki, po załadunek, a ich dbałość o szczegóły na każdym kroku owocuje znakomitą jakością – za to cenimy kawy z Kostaryki. W ogóle, żeby jeszcze ten obrazek upiększyć – Vista oznacza widok, a widoki z tej farmy są powalające. My widzieliśmy na fotkach tylko, ale Piotr – gość dzięki któremu mamy tę kawcię – mówił, że klimat, bioróżnorodność, widok zapierają dech w piersiach. Jeżeli chcecie, jak my powzdychać do fotek, to dajcie znać na maila, chętnie się podzielimy! A póki co zostawiam Was z filiżanką malinowo – śliwkowo – przepysznej kawki!