JAWA SUKARATU

Opis producenta

Nasza pierwsza myta kawa z Jawy. Coś z gatunku "niby nic takiego", ale jest bardzo przyjemna, aksamitna i słodka z delikatnymi nutami cytrusów, guavy i earl grey. To ziarna dla osób, które nie lubią wysokiej kwasowości, lubią w kawie właśnie gładkość i wysoką słodycz. Ziarna pochodzą z farmy Gravfarm położonej w okolicach miasta Bandung, w zachodniej części wyspy, w regionie pełnym wulkanów i herbacianych pól. Gravfarm to jedna z bardziej utytułowanych farm w Indonezji, ma na koncie 19. miejsce w krajowym Cup of Excellence w 2021 roku. Prowadzi ją małżeństwo: Lucy Tedjasukmana i Yugian Leonardy. Lucy i Yugian należą do Forest Farmer Group, która wspiera kawowych rolników w zakresie prowadzenia upraw, zarządzania odpadami, leśnictwa, nasadzania i obróbki. Gravfarm szczyci się wysokim udziałem kobiet wśród zatrudnionych (70%) i doskonałymi praktykami związanymi z nieużywaniem pestycydów i herbicydów na polach.