Congo Kasundi Washing Station

Opis producenta

Położony na granicy z Ugandą, Rwandą i Burundi obszar Kivu jest domem dla kaw o oszałamiających profilach. Podczas gdy obszar ten jest przedmiotem ciągłych konfliktów, współpraca między hodowcami kawy, Farm Africa i Parkiem Narodowym Virunga sprzyja pokojowi poprzez uprawę kawy speciality. Granice Parku Narodowego Virunga, w tym zbocza gór Rwenzori i wyżyny na północny zachód od Jeziora Edwarda, obejmują jedne z najlepszych terenów do uprawy kawy Arabica na świecie. Klimat jest umiarkowany z obfitymi opadami deszczu i nasłonecznieniem, glebami wulkanicznymi, a także wysokościami sięgającymi ponad 2000 metrów. Tutejsi drobni rolnicy od dawna uprawiają tradycyjne odmiany bourbona, ale do niedawna obróbka pozbiorcza była bardzo prosta, a jedynymi nabywcami byli nieformalni handlarze, głównie pochodzący z sąsiedniej Ugandy. Dzięki programowi kawowemu Parku Narodowego Virunga rolnicy zaczynają w pełni wykorzystywać potencjał swoich kaw. Rolnicy są zorganizowani wokół małych stacji. Są zrzeszeni w dwóch tętniących życiem młodych spółdzielniach, Kawa Kanzururu na zachodnich zboczach gór Rwenzori i Coopade na wyżynach na północny zachód od jeziora Edward. Demokratyczna Republika Konga (DRK) to ogromna część Afryki obejmująca 2,345 mln km2 której stolicą jest Kinszasa. Od wczesnych lat siedemdziesiątych do późnych lat dziewięćdziesiątych XX wieku, kraj był znany jako Zair. Został zniszczony i zmieniony wraz z początkiem kongijskich wojen domowych, w wyniku których zginęło 5,4 miliona ludzi. DRK to kraj bardzo bogaty w zasoby naturalne którego największym towarem eksportowym są minerały. Od 1996 roku Kongo było zaangażowane w pięć głównych konfliktów, z których cztery można uznać za wojny domowe. Te skomplikowane i gwałtowne wydarzenia polityczne spowodowały, że dostawy kawy były bardzo sporadyczne. System rzeki Kongo wywodzi się z klimatu tropikalnego, co uczyniło DRK absolutnym ogrodem, zwanym Rainforest Kongo, drugim co do wielkości lasem deszczowym na świecie. Dorzecze Kongo ma powierzchnię prawie 1 mln km2, a rzeka Kivu (znana również jako Ruzizi) jest głównym dopływem Konga.