Burundi Bujumbura washed

Opis producenta

Burundi od dawna jest pomijane w porównaniu z sąsiednimi potęgami produkującymi kawę z Afryki Wschodniej. Kawa w tym kraju jest produkowana prawie w całości przez drobnych rolników, a duża część tej produkcji na małą skalę ma wyjątkową jakość. Dzięki słodkim, czystym i często kwiatowym kawom, Burundi co roku coraz częściej umieszcza się na mapie kaw Speciality. Belgowie po raz pierwszy sprowadzili drzewa arabiki do Burundi na początku lat 30. XX wieku. Podczas gdy rdzenni mieszkańcy zostali upoważnieni do uprawy kawy pod rządami Belgii, produkcja kawy przetrwała po odzyskaniu niepodległości, ponieważ wielu postrzegało uprawę kawy jako drogę do lepszego życia. Po uzyskaniu niepodległości w 1962 r. młody rząd zainwestował znaczne środki w przemysł kawowy z pomocą Banku Światowego. W całym kraju uruchomiono ambitny program budowy stacji do obróbki kawy i sadzenia drzew. Ich wysiłki przyniosły [kawę] owoce, produkcja kawy gwałtownie wzrosła od uzyskania niepodległości w 1962 roku do wczesnych lat 90-tych. Niestety Burundi było wstrząsane wojną domową od 1993 do 2005 roku. Podczas konfliktu wielu ludzi zostało wysiedlonych ze swojej ziemi, a większość drzew kawowych została zaniedbana. Wiele drzew było również ofiarami wojny i zostało zniszczonych wraz z wioskami, w których kiedyś rosły. Ci, którzy nadal uprawiali swoje drzewa, mieli ogromne trudności z dostarczeniem kawy na rynek ze względu na położenie geograficzne Burundi. Burundi jest krajem śródlądowym i nawet w czasie pokoju, kawa musi często pokonywać duże odległości po nieutwardzonych drogach. Koszt transportu kawy drogą lądową z Burundi do najbliższych portów może być niebotyczny. Samo dotarcie do portu może czasami kosztować więcej niż wysyłka tej samej kawy statkami towarowymi do obu Ameryk lub Europy. W połączeniu z tymi obciążeniami finansowymi wojna często oznaczała, że rolnicy byli narażeni na większe niebezpieczeństwa podczas podróży. Wojna domowa oficjalnie zakończyła się w 2005 roku i zaprzysiężono pierwszego demokratycznie wybranego prezydenta od 1993 roku. Wraz z powrotem do spokojniejszych czasów Burundi zaczęło też wracać do inwestowania w rozwój swojego przemysłu kawowego. Szczególnie w obliczu długiego i burzliwego konfliktu, produkcja kawy może dać wielu ludziom szansę na nowy początek i większy sukces finansowy. Renesans kawy w Burundi przyniósł również większy nacisk na produkcję kawy Specialty. W 2005 roku zarówno rząd, jak i międzynarodowe firmy prywatne zaczęły inwestować w sektor kawowy. Pod wpływem rozwijającej się dziedziny kawy Speciality — oraz potencjału zarobkowego — nowe inicjatywy kładły nacisk na produkcję kaw wyższej jakości. W tym samym czasie drobni producenci zaczęli organizować się w spółdzielnie. Spółdzielnie były później kolejnym źródłem informacji rolniczych, nakładów i pomocy finansowej dla rolników. Dziś przemysł kawowy w Burundi napędzany jest przez 600 000 drobnych rolników. Ponieważ dochody z większości drobnych gospodarstw rolnych wspierają całe rodziny, prawie 5 milionów ludzi jest zależnych od zysków drobnych gospodarstw produkujących kawę. Ujmując to w perspektywie: cała populacja Burundi to nieco mniej niż 11 milionów ludzi. Innymi słowy, drobni producenci kawy i ich rodziny stanowią prawie 50% całej populacji.