Rwanda Peaberry Gitega Hills Jas Kawa Świeżo Palona

Opis producenta

Kawa pochodząca z Gitega Hills – młyna znajdującego się w pobliżu Parku Narodowego Lasu Nyungwe w Rwandzie. Kawowiec jest tam uprawiany na wysokości 1700 m n.p.m. na żyznej, wulkanicznej glebie przez wielu drobnych rolników z okolicznych społeczności. Dzięki lokalnym inicjatywom są oni wspierani finansowo, otrzymują również fachową pomoc pozwalającą im lepiej dbać o uprawy. Kawa z Gitega Hills jest wyjątkowa ze względu na unikalny, okrągły kształt ziaren oraz fakt, że w wisience zamiast dwóch jest tylko jedno. Ziarna Peaberry, nazywane inaczej perłowymi, stanowią tylko około 5-10 % zbiorów, dlatego są uważane za rzadkość. Wisienki przetwarzane są naturalnie. Kawa odznacza się owocowymi, słodkimi nutami poziomki, jagód, melasy, daktyla i winogrona.