Honduras Marcala COMSA Espresso

Opis producenta

Chyba już naście lat temu ziarna z COMSA z regionu Marcala stanowiły dla nas ogromny krok w rozwoju palarni i naszych umiejętności. Towarzyszyły nam przez ładnych kilka lat, uczyliśmy się z nimi naszego zawodu, komponowaliśmy z nich nasze pierwsze blendy do espresso. Przez pierwsze lata stanowiły dla nas wzorzec kawy do espresso, później gdy nasze zainteresowania się rozszerzyły, wybieraliśmy najlepsze z produktów COMSA — ziarna z upraw Miriam Elisabeth Perez. Niniejsza kawa jest mieszanką podstawowych ziaren COMSA z obróbki mokrej. Espresso przypomina nasze pierwsze przygody z kawami speciality, jest słodkie i przyjemne.