Boliwia Manco Kapac
| Palarnia | Hayb |
| Cena | 72.0 zł |
| Ilość | 250 g |
| Kraj pochodzenia | Boliwia |
| Region | La Paz |
| Odmiana | Caturra |
| Metoda obróbki | Natural |
| Punktacja Q | 87.25 |
| Nuty smakowe | Jeżyny, Syrop Z Granatu, Słodkie Porto |
| Profil palenia | Jasny |
| Dostępność | Dostępna |
Opis producenta
Ta kawa uprawiana jest przez grupę speców na wysokościach przekraczających 1550 metrów nad poziomem morza w prowincji Caranavi. Po zbiorach ziarna poddawane są naturalnej obróbce i suszeniu w słońcu na podwyższonych łóżkach, a następnie dosuszane mechanicznie- dzięki czemu zyskujemy większą powtarzalność w jakości kawy. To ostrożne podejście wzmacnia wyraźny profil smakowy – tutaj bardzo słodki i soczysty.