POLISH HORSE Peaberry Espresso Blend
| Cena | 30.0 zł |
| Ilość | 250 g |
| Kraj pochodzenia | Nikaragua, Papua&Nowa Gwinea, Indie |
| Odmiana | 90% Arabica, 10% Robusta, Selekcja Peaberry |
| Metoda obróbki | Data Palenia: 17.11.2023 |
| Nuty smakowe | Czekolada, Orzechy, Toffee |
| Profil palenia | Średni |
| Dostępność | Dostępna |
Opis producenta
Kawa powstała z myślą o parzeniu w ekspresach ciśnieniowych. W skład mieszanki wchodzą perłowe ziarenka o nazwie peaberry. Owoce te stanowią około 2% całych zbiorów z kawowca. Są malutkie (kształtem przypominają perełki), ale bardziej podatne na obróbkę cieplną. Ziarenka Peaberry są zwykle sortowane i oddzielane po zbiorach. Zostają oddzielone według rozmiaru za pomocą sita lub, alternatywnie za pomocą zaawansowanej maszyny, która sortuje według wagi i rozmiaru.