search

Kolumbia Tolima

Kolumbia Tolima
Palarnia Kawana
Cena 34.0 zł
Ilość 250 g
Kraj pochodzenia Kolumbia
Region Tolima
Odmiana Colombia Amarillo
Metoda obróbki Naturalna
Punktacja Q 87.0
Nuty smakowe Ananas, Pieczone Jabłko, Rum
Dostępność Dostępna
link Przejdź do sklepu palarni

Opis producenta

Kolumbia Tolima to 100% Arabica z regionu Tolima o wysokości 1840 m n.p.m. Odmiana botaniczna to Colombia Amarillo, a kawa cechuje się profilem smakowym pieczonego jabłka, rumu i ananasa. Zbiera się ją z górskich dolin, gdzie wieją orzeźwiające wiatry, w rejonie, który jest częścią osi kawowej. Jest uznawana za wysoką jakość, a obecnie mała plantacja, Finca Central Roma, jest wiodącą farmą eksperymentalną w regionie. Preferowane metody parzenia to ekspres przelewowy, drip v60, French Press, aeropress, chemex, zalewajka.

Opinie