Palarnia | Figa |
Cena | 70.0 zł |
Ilość | 250 g |
Kraj pochodzenia | Rwanda |
Region | Nyamasheke, Western Province |
Odmiana | Red Bourbon |
Metoda obróbki | Washed |
Punktacja Q | 86.0 |
Nuty smakowe | Ciemna Czekolada, Imbir, Maliny, Porzeczki, Winogrona |
Profil palenia | Jasny |
Dostępność | Dostępna |
Stacja obróbki kawy Karambi została założona w 2016 r., aktualnie zatrudnia na stałe 4 pracowników, a w czasie zbiorów nawet 60 dodatkowych osób, w większości kobiet z okolicznych miejscowości. Stacja zajmuje ok. 2,5 ha i przetwarza zbiory kawowe od ponad 1500 rolników z regionu. Ciekawostka: zarówno stacja Karambi, jak i małe gospodarstwa, które obsługuje, znajdują się na trudno dostępnych terenach położonych na stromych zboczach w pobliżu jeziora Kivu - jednego z Wielkich Jezior Afrykańskich.