search

Colombia Alto Cielo

Colombia Alto Cielo
Palarnia Hayb
Cena 58.0 zł
Ilość 250 g
Kraj pochodzenia Kolumbia
Region Hulia
Odmiana Tabi
Metoda obróbki Natural
Punktacja Q 87.0
Nuty smakowe Karmel, Mandarynka, Winogrona
Dostępność Dostępna
link Przejdź do sklepu palarni

Opis producenta

Alto Cielo to kawka z regionu Huila w Kolumbii. Huila obezwładnia liczbą farm, w każdym miejscu obróbka kawy to najwyższy poziom laboratoryjnej dokładności. Farmą, której przyglądamy się dzisiaj, zarządza Eduardo Sosa Gonzales – gostek z 20 letnim doświadczeniem w kawowym świecie. Uprawia kawę na 9-hektarowej farmie, głównie w odmianach Tabi, Caturra i Geisha. Ta pierwsza odmiana puka właśnie do Twoich drzwi. Eduardo poddał ją procesowi natural, dzięki czemu kawa gra niczym funkowy zespół: dużo się dzieje, jest bardzo soczyście, jest dobrze!

Opinie