search

Brazylia Monte Carmelo - Metody Alternatywne - 250 G

Brazylia Monte Carmelo - Metody Alternatywne - 250 G
Palarnia Figa
Cena 37.0 zł
Ilość 250 g
Kraj pochodzenia Brazylia
Region Cerrado, Monte Carmelo I Chapadao De Ferro 
Metoda obróbki Natural
Nuty smakowe Czekolada, Karmel, Orzech
Profil palenia Jasny
Dostępność Niedostępna, ostanio widziana 21 listopada 2023
link Przejdź do sklepu palarni

Opis producenta

Kawa Monte Carmelo jest dziełem dwóch hodowców z miasta o tej samej nazwie – Acacio Jose Dianin i Cesara Jordao oraz producenta z Patrocinio – Helio Tutida. Farma Helio Tutida znajduje się w mikroregionie o nazwie Chapadao de Ferro, który znajduje się na uśpionym wulkanie, na wysokości 1100 m n.p.m. Region Cerrado cechują stabilne warunki pogodowe z gorącym i wilgotnym latem, bardzo potrzebnym do rozwoju roślin i owoców oraz łagodną suchą zimą, ułatwiającą zbiory. Na wysoką jakość ziaren ma wpływ także żyzna gleba wulkaniczna występująca na tym obszarze.

Opinie