Palarnia | Good Coffee |
Cena | 53.0 zł |
Ilość | 250 g |
Kraj pochodzenia | Tanzania |
Region | Tarime, Mara |
Odmiana | Kent, N29 |
Metoda obróbki | Naturalna |
Nuty smakowe | Cytrusy, Czereśnie, Owocowe, Pomelo, Tropikalne, Truskawki |
Dostępność | Dostępna |
Kawa pochodząca z regionu Tarime w Tanzanii, uprawiana na wysokości 1600-1800 m n.p.m. Oferuje słodycz i złożony smak, w którym dominują nuty owocowe, głównie tropikalne z dodatkiem czereśni, truskawek i cytrusów, a szczególnie pomelo. Ziarna pochodzą od indywidualnych rolników z regionu Mara, a proces produkcji opiera się na niewielkich producentach zrzeszonych w kooperatywach AMCOS. Obróbka naturalna sprawia, że wiśnie arabiki leżakują przez kilka tygodni na platformach do suszenia, co przyczynia się do uzyskania wysokiej jakości kawy.