Etiopia Derikocha – Natural 250G
| Palarnia | Nieczapla |
| Cena | 42.0 zł |
| Ilość | 250 g |
| Region | Guji |
| Wysokość | 2000 |
| Odmiana | Heirloom |
| Metoda obróbki | Natural |
| Nuty smakowe | Herbatnik, Karmel, Truskawka |
| Dostępność | Niedostępna, ostanio widziana 31 stycznia 2023 |
Opis producenta
Region Guji graniczy ze znanym dobrze Yirgacheffe i Sidama. Stacja myjąca Derikocha skupia wokół siebie 650 lokalnych farmerów. Ziarna poddane zostały obróbce naturalnej, co oznacza, że przez 18-21 dni były suszone razem z wiśnią na Słońcu. Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.