Brazil Sitio Sao Lucas Natural Omniroast Waga 250G

Opis producenta

Brazylia nie bez powodu nazywana jest krajem kawy. Od lat jest największym jej producentem na świecie.Uprawy kawowców mają tu wieloletnią tradycję, na farmach pracują całe rodziny i pokolenia. Plantacja Sitio São Lucas, z której pochodzą nasze ziarna, istnieje nieprzerwanie od 1976 r. W 2015 r. jej właścicielem został Gileno Donizette, który nabył farmę od swojego wuja. Trzy lata temu zaczął on ograniczać używanie chemikaliów i nawozów mineralnych na rzecz stosowania nawozów organicznych. Podczas ostatnich zbiorów całkowicie unikał stosowania pestycydów. Sitio São Lucas rozciąga się na prawie 7 hektarach pól uprawnych, z czego aż 6 hektarów jest wykorzystywanych do uprawy kawy. Na pozostałym obszarze zachowano oryginalną dziką roślinność, aby zapewnić ochronę przyrodzie. W profilu smakowym tej kawy dominują wanilia, truskawka i orzechy nerkowca i laskowe. Nasza kultowa kawa Brazil Sitio Sao Lucas Yellow Catucai 2SL została wypalona pod omniroast. Dzięki temu może być zaparzana metodami alternatywnymi jak i ciśnieniowymi. Możesz ją przygotować zarówno w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, a także w dripie oraz chemexie. Koniecznie musisz jej spróbować!