Kenia Gititu Aa Washed - Metody Przelewowe - 250 G / 1000 G

Opis producenta

Gititu Factory jest częścią spółdzielni rolniczej Aghuti, do której należy ok. 800 drobnych rolników, którzy wspólnie korzystają ze stacji myjącej (w Kenii nazywanej właśnie “factory”). W czasie zbiorów farmerzy codziennie dostarczają owoce do Gititu, gdzie są one selekcjonowane, myte i przekazane do dalszej obróbki. Ciekawostka: proces obróbki ziaren w Gititu trwa nawet ok. 14 dni, przechodząc od wstępnego rozdzielenia owoców pod względem ich wielkości i dojrzałości, przez kilkustopniową fermentację i namaczanie, aż po suszenie. Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.