Palarnia | Hayb |
Cena | 60.0 zł |
Ilość | 250 g |
Kraj pochodzenia | Chiny |
Region | Yunnan, Menglian Da |
Wysokość | 1600 m n.p.m. |
Odmiana | Catimor (P3/P4) |
Metoda obróbki | Washed |
Punktacja Q | 86.0 |
Nuty smakowe | Czerwone Wino, Czerwone Winogrona, Rum, Rumianek, Wino |
Profil palenia | Jasny |
Dostępność | Niedostępna, ostanio widziana 16 września 2022 |
Więc jeśli marzysz o przygodzie, to to jest przygoda – druga kawka z Chin, która wjeżdża do naszego portfolio (na smoku). Ta sama odmiana botaniczna co w Aqi Badu, ale to washed, dzięki czemu owocowe nuty są mocno podkreślone, a aftertaste przypomina delikatny, słodkawy ziołowy napar. Pan Li i jego rodzina od ponad 20 lat uprawiają i przetwarzają kawę komercyjną, współpracując z Nestle i Starbucks (czujesz już zapach siarki?) – te współprace dają im pieniądze. Kawą speciality zajmują się od raptem pięciu lat, ale wypadkowa zaangażowania, doświadczenia i wysokości, na której położona jest farma, daje nam najwyższą jakość. To wciąż mała część ich zbiorów, ale trzymajmy kciuki za dalszy rozwój i wspierajmy ich pijąc te kawki! Sprawdź ten rarytasik – kawy z Chin pewnie nie będą u nas szczególnie częstymi gośćmi. No chyba, że… Tak czy inaczej – najfajniej zagrają w duecie.