El Salvador Las Delicias Natural Waga 1000G

Opis producenta

Właścicielem Las Delicias jest Mauricio Escalon, a jego rodzina zajmuje się produkcją kawy od połowy XIX wieku. Farma, z której pochodzi nasza kawa powstała na początku 1950 roku. Z farmy w Salwadorze rozpościera się malowniczy widok na Jezioro Coatepeque, które powstało w wyniku wulkanicznych erupcji ponad 50 tysięcy lat temu. Krzewy kawowca są uprawiane na wulkanicznej glebie. Na farmie hodowana jest jedna z najbardziej słodkich odmian kawowca - Old Red Bourbon. Las Delicias znajduje się w paśmie górskim Ilamatepeq, w regionie Palo de Campana, jednym z obszarów słynących z najlepszej jakości kawy w Salwadorze. Jednocześnie jest jedno z najwyższych miejsc gdzie uprawia się kawę w tym kraju. W Las Delicias produkuje się takie odmiany Arabiki jak Bourbon, Pacamara, Kenia, Geysha, Pacas і Parainema. W pierwszym łyku poczujesz przyjemną owocową kwasowość, która stopniowo przekształca się w czekoladowo-orzechową słodycz. Na finiszu możesz poczuć maślany smak herbatników. El Salvador Las Delicias jest kawą o niskim body, prostej i przyjemniej kwasowości, a także niskiej goryczce. El Salvador Las Delicias świetnie się sprawdza jako kawa pod przelew. Zaskoczy Cię swoim smakiem i aromatem zaparzona zarówno w ekspresie przelewowym jak i dripperze oraz chemexie.