Guatemala Huehuetenango La Danta Finca El Rincón natural

Opis producenta

W 2002 roku, mając niewielką wiedzę o tym, jak dobra jest ich kawa, dyrektor generalny Maria Vides i jej syn Renardo Ovalle postanowili zgłosić swoją kawę do prestiżowego konkursu Cup of Excellence. Poradzili sobie niesamowicie dobrze, zajmując drugie miejsce. To międzynarodowe wotum zaufania skłoniło rodzinę Vides do działania. Obecnie są właścicielami wielu plantacji, z których wszystkie produkują kawę wysokiej jakości, z której są powszechnie znani. Jorge Vides był lekarzem, a w 1958r. kupił otoczony lasami kawałek ziemi w La Libertad, Huehuetenango. To tutaj założył pierwszą rodzinną farmę kawy, Finca La Bolsa, obsadzając ją pięknymi odmianami Bourbon i Caturra, chronionymi przez ciepłe, suche wiatry z równiny Tehuantepec. Od tego czasu, rodzina Vides jest siłą, z którą należy się liczyć w produkcji specialty w Gwatemali. Oprócz uprawą zajmują się obróbką, sortowaniem, pakowaniem i przygotowywaniem własnej kawy na eksport. Nazwa tej kawy pochodzi od jednej z największych piramid Majów, świątyni La Danta w El Mirador.