Etiopia Bombe

Opis producenta

Bardzo przyjemna, dość intensywna w smaku kawa z obróbki naturalnej. W smaku, w sumie "spodziewane" nuty owocowe: brzoskwinie, truskawki, pomarańcze, do tego duża dawka czekolady. Wszystko dobrze zrównoważone i harmonijne, pełne słodyczy. Kawa będzie pyszna w przelewie, przyjemnie owocowa w espresso i kawiarce. Nazwa kawy wzięła się od gór - Bombe Mountains. To właśnie na położonych w nich polach rosną krzewy arabiki, z których pochodzą te ziarna. Obróbka naturalna oznacza, że owoce arabiki po zebraniu są przebierane i myte, a potem lądują na specjalnyh platformach do suszenia. Tam, starannie obracane schną przez 2 do 3 tygodni. Potem usuwa się z nich mechanicznie skórkę i wyschnięty miąższ i wysyła do eksportera w stolicy Etiopii. Tam ma miejsce ostatnie sortowanie i pakowanie.