Etiopia Bensa Anaerobic

Opis producenta

Region Sidamo, w południowej Etiopii, to jeden z trzech głównych obszarów kawowych w tym kraju. Na niezwykłość kawy wpływają obfite opady deszczu, żyzna gleba oraz sama wysokość, na której znajdują się plantacje. Ziarna, które wybraliśmy zostały poddane obróbce anaerobic w młynie Bensa Shantaweni. Fermentacja beztlenowa uwypukliła smak wielu owoców tropikalnych, które wzbogaca alkoholowa nuta oraz wysoka słodycz! z plantacji do Twojej filiżanki.