search

Etiopia Bombe Anaerobic

Etiopia Bombe Anaerobic
Palarnia Hayb
Cena 75.0 zł
Ilość 250 g
Kraj pochodzenia Etiopia
Region Bensa District, Sidama
Wysokość 2000 - 2400 m n.p.m.
Odmiana Heirloom
Metoda obróbki Anaerobic (Natural)
Punktacja Q 88.0
Nuty smakowe Ananas, Czekolada, Rum, Wino, Winogrono
Profil palenia Jasny
Dostępność Niedostępna, ostanio widziana 30 listopada 2022
link Przejdź do sklepu palarni

Opis producenta

Może to nie jest nasz najlepszy żart, ale za to kawka jest SZTOSIK. No już, ponawiązywaliśmy, pomrugaliśmy oczkiem, wiadomo, że chodzi o Etiopię Bombe i to jest taka premiera, jak spotkanie z ziomeczkami, tymi z tych bliższych i fajniejszych. Bo znamy się z Bombe jak łyse konie! Nie zawiedliśmy się na niej nigdy, co roku zamawiamy jedną kawkę z masywu górskiego Bombe, a w tym roku wzięliśmy 4. I to jest jedna z nich – nie taka jak zwykle, bo lubimy zmiany. Zwykle reprezentantem okolic była klasyczna myta Etiopka (choć z dodatkową fermentacją na sucho), a tym razem sztandarową propozycją został u nas anaerobic natural – ciekawie? Już po obróbce można tak wnosić, że tak… a co wnosi ona? No jest tu bardzo oryginalnie w porównaniu do tego, do czego przyzwyczaiły nas etiopskie kawy. Żółto – tak byśmy powiedzieli na początek – i chodzi o odcienie owocowości rzecz jasna! Brzoskwinie, których w Bombe spodziewamy się zwykle, grają tu z ananasem i czymś w rodzaju winogronowych żelków – raczej słodko, bardziej soczek niż herbatka. Ale jej też się doszukasz – z resztą zobacz, tam są AŻ 4 KATEGORIE z koła smaków. Wow. Jeśli szukasz porównania, wiedz, że pozostałe 3 kawki znajdziesz na razie tylko w Bombe Box – zobacz przekrój tego, co pięknego ma dla nas Bombe!

Opinie