Palarnia | Figa |
Cena | 69.0 zł |
Ilość | 250 g |
Kraj pochodzenia | Kolumbia |
Region | La Victoria, Inza, Cauca |
Metoda obróbki | Washed |
Nuty smakowe | Cola, Toffi |
Profil palenia | Jasny |
Dostępność | Niedostępna, ostanio widziana 3 stycznia 2023 |
Alexander Sancho uprawia kawę od 25 lat, a od 14 lat jest częścią grupy Asorcafe, zrzeszającej producentów z gminy Inza w Cauca. Kawa pochodzi z jego farmy La Victoria, która ma zaledwie 3 hektary, w tym 1 ha upraw kawy, na którym znajduje się ok. 5000 drzew kawowych odmiany Caturra. Ciekawostka: stowarzyszenie Asorcafe zostało założone 11 lipca 2003 roku w miejscowości Pedegral w gminie Inza i obecnie liczy 290 członków. Asorcafe powstało, aby pomóc lokalnym producentom w zorganizowaniu się w celu sprzedaży ich kawy w segmencie Specialty, ale zapewnia im także możliwość dalszej edukacji i rozwoju, które poprawiają warunki ekonomiczne i społeczne farmerów i ich rodzin. Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.