Honduras Comsa Kawa Świeżo Palona 6.02.

Opis producenta

Kawa znajdująca się w tej paczce została wyprodukowana przez kooperatywę Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA), która może poszczycić się certyfikatami Organic oraz Fairtrade®. Spółdzielnia ta zrzesza rolników z regionu Marcala, który słynie ze znakomitej jakości zielonego ziarna i trudnej pracy na rzecz zrównoważonego rolnictwa. Kawa jest dla lokalnych plantatorów ważną częścią ich historii, kultury i głównym źródłem wpływów, dlatego wkładają w produkcję całe swoje serce. Tropikalny klimat stwarza optymalne warunki do uprawy arabiki spełniającej najwyższe standardy, co sprawia, że Marcala ma znakomitą renomę na rynku międzynarodowym. Wszystkie kawy z kooperatywy są zbierane ręcznie, a następnie sortowane i suszone na słońcu na patiach. Te ziarna wyróżniają się pełną słodyczą świeżego orzecha włoskiego, delikatną kwasowością wiśni i jeżyny, pozostawiając przyjemny posmak kakao.