Figa Coffee
Kolumbia Manos Juntas natural metody przelewowe
Klasyczna
Suszona śliwka
Karmelizowany
Ciemna czekolada
Winny
Kolumbia Manos Juntas to kawa z regionu Cauca, przetwarzana w stacji obróbki Manos Juntas zarządzanej przez Banexport. Kawa przechodziła 5 dni fermentacji beztlenowej w hermetycznych zbiornikach, dojrzewanie i suszenie słoneczne trwające 30-45 dni. W profilu sensorycznym dominują suszona żurawina, karmel, ciemna czekolada oraz winna kwasowość.
Pochodzenie
Kolumbia
Obróbka
beztlenowa (anaerobic)
Wysokość upraw
1400 m n.p.m.
Odmiana
Castillo
Profil palenia
jasny
Profil smakowy
Owocowy
62.6 PLN
za opakowanie 250g