Farmer odpowiedzialny za tę kawę, Huver Castillo, na co dzień uczy w szkole. Reprezentuje raczej new school niż oldschool, co zrozumiecie, pijąc tę kawę. Nauczyciel matematyki i przedstawiciel trzeciego pokolenia plantatorów, dziś razem z ojcem tworzy kawy na rodzinnej farmie El Paseo w Nariño, wysoko nad doliną Buesaco.
Pochodzenie
Kolumbia
Obróbka
beztlenowa (anaerobic)
Wysokość upraw
1800 m n.p.m.
Odmiana
Caturra
Profil palenia
jasny
Profil smakowy
Kwiatowy
0 PLN
za opakowanie 250g