SCA
86.75
Finca España z regionu El Bálsamo to miejsce, gdzie wszystko robi się z głową. Wulkaniczna gleba, wysokość i stabilny mikroklimat sprawiają, że owoce dojrzewają wolniej, a smak buduje się dokładnie tak, jak trzeba. Na farmie nic nie jest dziełem przypadku – od selekcji odmian, po precyzyjną obróbkę. W filiżance: karmel, mleczna czekolada, maliny, a na finiszu figa.
Pochodzenie
Salwador
Obróbka
beztlenowa (anaerobic)
Wysokość upraw
1600 m n.p.m.
Odmiana
Castillo, Bourbon
Profil palenia
jasny
Profil smakowy
Orzechowy/Kakao
Cena w sklepie palarni
Nie udało nam się odczytać ceny