Sidamo

Etiopia i Heirloom to zestaw, którego trudno nie polubić, ale można go zmarnować. Tu nikt nie próbował: Sidamo, odmiana Heirloom, obróbka washed, uprawy na 1200-1800 m n.p.m. Heirloom to nie jedna odmiana, tylko cała rodzina lokalnych krzewów, więc każda partia ma własny charakter. Washed pilnuje, żeby ten charakter był czytelny.