PIXEL Peru Tunki Gesha Washed kawa ziarnista

Farma kawy Cecovas w regionie Puno w Peru to część dużej spółdzielni, która od lat 70. XX wieku zrzesza lokalnych rolników – potomków Inków z plemion Aymara i Quechua. Plantacje położone są na południowych stokach Andów na wysokości około 1700 m n.p.m., w zróżnicowanym geograficznie terenie łączącym góry i dżungle, o umiarkowanym klimacie i średniej rocznej temperaturze około 21°C. Te warunki naturalne sprzyjają uprawie wysokiej jakości organicznej kawy Arabica, w tym odmian Caturra, Typica i Bourbon. Kawa charakteryzuje się delikatnym i miękkim profilem smakowym, z wyraźnymi kwiatowymi nutami jaśminu, które nadają jej subtelnej świeżości. W smaku wyczuwalne są soczyste akcenty mandarynki, przełamane kremową gładkością mlecznej czekolady. Całość dopełnia ziołowa nuta szałwii, która dodaje kompozycji wyrafinowanej struktury. Kawa jest zaokrąglona i dobrze zbalansowana, oferując harmonijną i uporządkowaną całość, idealną dla miłośników łagodnych, aromatycznych kaw o złożonym bukiecie.